#NYÅRPÅBAZAR

Välkommen till en njutfull, pulserande kväll med en
välkomponerad meny med drycker, lyckorus och garanterat
trevligast underhållning i en urbant skön miljö.

Kom och fira in det nya årtiondet med oss på Olssons Bazar. Vi bjuder på en sprakande 3-rättersmeny för 595 kr/pers.

Självklart serverar vi även en vegansk meny för 495 kr/pers.

Till detta serverar vi utvalda drycker av vår sommelier.

Förrätt 

 Havet

Gratinerad hummer, handskalade räkor 

& halstrad pilgrimsmussla.

Västerbottenostcreme & majonnäs.  

Varmrätt

Beef Best

Grillad hängmörad biff & shortribs. 

Rostade rotfrukter, grillad svamp, lök & paprika.

Bearnaise & chilicreme. 

 

Eller

 

Fisk & Skaldjur

Grillad havskräfta & norsk fjordlax.

Honungsrostade rotfrukter & blomkål.

Sanderfjordsås, brynt smör & löjrom.

 Dessert 

Choklad & Citrus

Chokladbavaroise med ljus chokladmousse.

Passionsfruktsfromage med hallon.

 

Vegansk meny

Förrätt 

Cheesecake av jordärtskocka med tångkaviar.  

Varmrätt

Vegan Wellington med rotfruktscudité samt rostad 

vitlöks- och rödvinssås. 

 Dessert 

Chokladmousse på avokado med frukt och nötter.