Förrätter
TARTAR PÅ SVENSK OXFILÉ 165 kr
Kantareller, lingon, pecorino, senapsfrö, svampemulsion, brödkrisp
DELIBRICKA 195 kr For sharing!
Utvalda charkuterier, ostar, Bazars fröknäcke, oliver, marmelad
LÖJROMSPIZZA 295 kr Dela gärna vid bordet!
Löjrom, picklad lök, créme fraiche, citron, dill
BETOR 135 kr
Brynt smör, svartkål, ostkräm, gula, chips, friterad lök
SÖTPOTATIS POMMES 95 kr
Gruyere, chilimajonnäs
SVAMPTOAST 155 kr
Tryffel, timjan, grädde
Varmrätt
RISOTTO 215 kr
Svamprisotto, parmigiano, tryffelchips
RÖDING 315 kr
Vinterkål, grädde, betor, potatis, friterad jordärtskocka
HAMBURGARE 215 kr
Gjord på svenskt kött! Högrev, lagrad ost, lök, dijon, sallad, vår egna ketchup med ingefära, burgarbröd från vårt bageri, pommes
Biff Rydberg 255 kr
Ryggbiff, råstekt potatis, lök, pepparrotskräm, äggula
SVENSK GRILLAD OXFILÈ 415 kr
Iberico strössel, rotselleri, grillade rotfrukter, klyftpotatis, bearnaisesås
COTE DE BOEUF 795 kr
Svensk Entrecôte på ben Från 900 g, rekommenderas för 2 personer. Rostad potatis, grillad morot, citron, bearnaise
Pizza
MARGHERITA 155 kr
Pomodoro, mozzarella, parmesan, basilika
STAGIONI 185 kr
Pomodoro, mozzarella, parmesan, basilika, svamp, zucchini, salsiccia, cotto, salami napoli
PRUSCIUTTO CRUDO DI PARMA 175 kr
Pomodoro, mozzarella, parmesan, basilika, prusciutto di parma, ruccola
PIZZA SALAME AL TARTUFO 185 kr
Pomodoro, mozzarella, parmesan, basilika, tryffelsalami, färk burrata
PIZZA AL FILETTO 215 kr
Pomodoro, mozzarella, parmesan, basilika, grillad oxfilé, svamp, gorgonzola
PIZZA PRIMAVERA 175 kr
Bianca, mozzarella, parmesan, basilika, zucchini, aubergine, svamp, paprika, gorgonzola, körsbärstomater
PIZZA BUFFELLY 175 kr
Mozzarella, parmesan, basilika, salsiccia, nduja, ricotta, färsk chili
PIZZA BAZAR 175 kr
Bianca, mozzarella, parmesan, basilika, gorgonzola, ricotta, rökt scamorza, tryffel, burrata
PIZZA NAPOLI 165 kr
Pomodoro, mozzarella, parmesan, basilika, ansjovis, origano