Meny

Förrätter

LÖJROMSTOAST  245 kr
Vänerlöjrom, dagens bröd, smetana, citrontång, rödlök, dill

DELIBRICKA  195 kr For sharing!
Utvalda charkuterier, ostar, Bazars fröknäcke, oliver, marmelad

LÖJROMSPIZZA 295 kr Dela gärna vid bordet!
Vänerlöjrom, picklad lök, créme fraiche, citron, dill

FRISTERAD POTATIS 95 kr
Gruyere, chilikräm, örter

SPARRIS  145 kr
Forellrom, hasselnötter, citronkräm, chips

Varmrätt

KOREANSK BIFFSALLAD  225 kr
Ljummen ryggbiff, wasabifrö, picklad rättika, morot, lök, gurka, sojadressing

RÖDING  295 kr
Grillad sommarkål, dill, färskpotatis, grädde, forellrom, pepparrot  

HAMBURGARE  225 kr
Gjord på svenskt kött! Högrev, västerbottenmajonäs, grillat fläsk, tomat, lök, sallad, vår egna ketchup med ingefära, burgarbröd från vårt bageri, pommes frites

GRILLAD HÄNGMÖRAD RYGGBIFF  355 kr
Friterad färskpotatis, grillade grönsaker, rödvinsås 

OXFILÈ  395 kr
Rostad potatis, bearnaise, tomatsallad

SVENSK ENTRECOTE PÅ BEN 895 kr
Från 900 g, rekommenderas för 2 personer. Rostad potatis, grillad morot, citron, bearnaise

Pizza

MARGHERITA  150 kr
San Marzano tomat, fiore de latte, olivolja, basilika

FILETTO DI MANZO  215 kr
Grillad oxfilé, sparris, San Marzano tomat, fiore de latte

FUNGHI 165 kr
Champinjoner, creme fraiche, fiore de latte, vitlök, ruccola, citron

SALAME AL TARTUFO 175 kr
Tryffelsalami, ruccola, San Marzano tomat, fiore de latte

CHÉVRE E FICHI  165 kr
Chévre, fikon, sparris, tryffelolja, fiore de latte

PROSCIUTTO DI PARMA  185 kr
Parmaskinka, pinjenötter, balsamicovinäger, ruccola,
San Marzano tomat, fiore de latte